Kemikli yeşil fasulye nasıl hazırlanır ve pişirilir?

Kemikli yeşil fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yazıda, tarifin malzemeleri, hazırlık ve pişirme aşamaları detaylı bir şekilde ele alınmaktadır. Ayrıca, servis önerileri ve ekstra besin bilgileri ile birlikte, bu yemeği hazırlamak için pratik ipuçları sunulmaktadır.

07 Aralık 2024

Kemikli Yeşil Fasulye Nasıl Hazırlanır ve Pişirilir?


Kemikli yeşil fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, kemikli yeşil fasulyenin hazırlanışı ve pişirilmesi ile ilgili detaylı bilgiler sunulacaktır. Aşağıda, tarifin aşamalarıyla birlikte malzeme listesi ve pişirme teknikleri yer almaktadır.

Malzemeler


Kemikli yeşil fasulye tarifine başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte bu yemeğin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler:
  • 500 gram taze yeşil fasulye
  • 300 gram kemikli et (tercihen kuzu veya dana)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya et suyu

Hazırlık Aşaması


Kemikli yeşil fasulye yemeğinin hazırlanması birkaç aşamadan oluşur. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:
  • Yeşil Fasulyelerin Hazırlanması: Yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, ortadan ikiye veya üçe bölerek daha küçük parçalar elde edebilirsiniz.
  • Kemikli Etin Hazırlanması: Kemikli eti, tercihinize göre küçük parçalara kesin. Eğer et daha yumuşak olmasını istiyorsanız, marine edebilirsiniz. Marine için tuz, karabiber ve zeytinyağı kullanabilirsiniz.
  • Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince doğrayın, sarımsağı ise ezerek hazırlayın.
  • Domates: Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirme aşaması, lezzetlerin bir araya gelmesi için oldukça önemlidir. Aşağıda pişirme süreci adım adım anlatılmaktadır:
  • Soteleme: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Etin Eklenmesi: Doğranmış kemikli eti ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurun.
  • Domateslerin Eklenmesi: Kavrulmuş etin üzerine doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Fasulyelerin Eklenmesi: Hazırlanan yeşil fasulyeleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
  • Suyun Eklenmesi: Son olarak, 2 su bardağı su veya et suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kemikli yeşil fasulye, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte tüketildiğinde lezzeti daha da artacaktır.

Ekstra Bilgiler

Kemikli yeşil fasulye yemeği, besin değeri bakımından zengindir. Yeşil fasulye, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Kemikli et ise protein kaynağıdır. Bu yemek, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir. Ayrıca, yemeğin besin değerini artırmak için içine havuç veya patates gibi diğer sebzeler de eklenebilir. Kemikli yeşil fasulye hazırlamak ve pişirmek, oldukça keyifli bir süreçtir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri ve baharatları değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu lezzetli yemeği denemenizi öneririz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünsel 14 Aralık 2024 Cumartesi

Kemikli yeşil fasulye tarifini okuduktan sonra aklımda bazı sorular var. Yeşil fasulyelerin kesim şekli yemeğin tadını nasıl etkiliyor? Kemikli eti marine etmenin avantajları nelerdir, özellikle yemeğin lezzetini artırmak açısından? Ayrıca, pişirme süresi boyunca yemeğin üzerine eklenen baharatların ve tuzun miktarını damak zevkinize göre nasıl ayarlıyorsunuz? Servis önerileri arasında yoğurtla birlikte tüketilmesi vurgulanmış, yoğurt gerçekten bu yemeği nasıl bir hale getiriyor? Son olarak, bu tarifte eklenebilecek farklı sebzelerle denemeler yapmanın sonuçları hakkında bir fikriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Omurga Kemiği Özellikleri
Omurga Kemiği Özellikleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Leğen Kemiğinin Özellikleri
Leğen Kemiğinin Özellikleri
Omurganın Görevleri Omurganın Ana Görevleri
Omurganın Görevleri Omurganın Ana Görevleri
Kas Çeşitleri ve Özellikleri
Kas Çeşitleri ve Özellikleri
İskelet Nedir? İskelet Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İskelet Nedir? İskelet Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kemik Oluşumu ve Kontrolü
Kemik Oluşumu ve Kontrolü
Güncel
Eklem Sıvısının Özellikleri
Eklem Sıvısının Özellikleri
Güncel
Kemiklerin Yapısı ve Özellikleri
Kemiklerin Yapısı ve Özellikleri
Güncel
Çizgili Kasların Özellikleri
Çizgili Kasların Özellikleri
İnsan İskeleti Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İnsan İskeleti Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kas Lifleri Görevleri
Kas Lifleri Görevleri
Kemik Ağrısı Belirtileri ve Tedavisi
Kemik Ağrısı Belirtileri ve Tedavisi
Kasların Yapısı ve Özellikleri
Kasların Yapısı ve Özellikleri
Kısa Kemikler Hangileridir
Kısa Kemikler Hangileridir
Kas İsimleri Nelerdir?
Kas İsimleri Nelerdir?
Kemik Metastazı Özellikleri
Kemik Metastazı Özellikleri
Osteoblast Kemik Hücresi
Osteoblast Kemik Hücresi
Kemik Gelişiminin Önemi
Kemik Gelişiminin Önemi
Eklemler Kaça Ayrılır Türleri ve Özellikleri
Eklemler Kaça Ayrılır Türleri ve Özellikleri
İskelet Çeşitleri
İskelet Çeşitleri
Kafatası Nasıl Bir Yapıya Sahiptir?
Kafatası Nasıl Bir Yapıya Sahiptir?